Os pães, tradicionais ou integrais, são ricos em carboidratos e excelentes fonte de energia alimentar. Para que o nosso organismo tenha um bom funcionamento, estima-se que 50% a 60% das calorias ingeridas devem vir dos carboidratos. A vantagem do pão integral, no entanto, é que este contém nutrientes em quantidades bem mais elevadas. Por ser rico em fibras, atua no trato intestinal ajudando seu funcionamento.